foodsect 砂锅荠菜鲜肉馄饨 配料 西红柿 木耳 青菜 荠菜鲜肉馄饨 老鸡汤 步骤 1. 每只鸡用2g 盐均匀揉搓鸡表皮,冷藏20 分钟; 2. 每500g 老母鸡,加入16g 盐、60g 鸡油、2500g 水,烧开后炖制60 分钟; 3. 砂锅中加入350g 老鸡汤、50g 西红柿片、25g 木耳烧开后,再下入16 只芥菜鲜肉大馄饨煮熟,下入20g 青菜煮熟出品。