foodsect 嗨嗨锅（泡椒鸡米花米线） 配料 米线 西红柿 娃娃菜 木耳 海带丝 鸡米花 骨汤调味料（水、猪油、白砂糖、生姜、大葱等）（来自成都圣恩生物） 泡椒调味料（泡红椒、泡小米辣、泡姜、泡萝卜、白砂糖等）（来自成都圣恩生物） 步骤 1. 10 份泡椒骨汤汤底调制：2900g 开水中加入140g 骨汤调味料、700g 泡椒调味料，搅拌均匀备用； 2. 奶锅中加入370g 泡椒骨汤汤底烧开； 3. 下入50g 西红柿片、50g 娃娃菜、20g 木耳丝，20g 海带丝烧开后煮2 分钟，倒入红底座锅中； 4. 将250g 湿米线在沸水中煮2 分30 秒后，倒入红底座锅中，放入60g 炸制好的鸡米花出品。
