水果类及其制品-瓜果类
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| 食物代码 (Food code) | 食物名称 (Food name) | 食部 (Edible) (%) | 水分 (Water) (g) | 能量 (Energy) (kcal) | 能量 (Energy) (kJ) | 蛋白质 (Protein) (g) | 脂肪 (Fat) (g) | 碳水化合物 (CHO) (g) | 膳食纤维 (Dietary fiber) (g) | 胆固醇 (Cholesterol) (mg) | 灰分 (Ash) (g) | 总维生素 A (Vitamin A) (μg RAE) | 胡萝卜素 (Carotene) (μg) | 视黄醇 (Retinol) (μg) | 硫胺素 (Thiamin) (mg) | 核黄素 (Riboflavin) (mg) | 烟酸 (Niacin) (mg) | 维生素 C (Vitamin C) (mg) | 维生素 E (Vitamin E) - 总量 (Total) (mg) | 维生素 E (Vitamin E) - α-E (mg) | 维生素 E (Vitamin E) - (β+γ)-E (mg) | 维生素 E (Vitamin E) - δ-E (mg) | 钙 (Ca) (mg) | 磷 (P) (mg) | 钾 (K) (mg) | 钠 (Na) (mg) | 镁 (Mg) (mg) | 铁 (Fe) (mg) | 锌 (Zn) (mg) | 硒 (Se) (μg) | 铜 (Cu) (mg) | 锰 (Mn) (mg) | 备注 (Remark) |
| 066101 | 白金瓜 | 70 | 93.0 | 25 | 106 | 0.4 | — | 6.2 | 0.5 | 0 | 0.4 | 8 | 100 | 0 | 0.05 | 0.08 | 0.70 | 17.0 | — | — | — | — | 12 | 13 | 182 | 1.6 | 10 | 0.4 | 0.26 | 0.37 | 0.08 | — | 武汉 |
| 066102 | 白兰瓜 | 55 | 93.2 | 23 | 96 | 0.6 | 0.1 | 5.3 | 0.8 | 0 | 0.8 | 3 | 40 | 0 | 0.02 | 0.03 | 0.60 | 14.0 | — | — | — | — | 24 | 13 | — | — | — | 0.9 | — | — | — | — | — |
| 066103 | 哈密瓜 | 71 | 91.0 | 34 | 143 | 0.5 | 0.1 | 7.9 | 0.2 | 0 | 0.5 | 77 | 920 | 0 | — | 0.01 | — | 12.0 | — | — | — | — | 4 | 19 | 190 | 26.7 | 19 | Tr | 0.13 | 1.10 | 0.01 | 0.01 | 北京 |
| 066104 | 黄河蜜瓜 | 56 | 95.0 | 11 | 47 | 0.4 | Tr | 4.0 | 3.2 | 0 | 0.6 | 15 | 180 | 0 | 0.02 | 0.01 | 0.50 | 15.0 | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | 甘肃 |
| 066105 | 金塔寺瓜 | 81 | 96.9 | 10 | 41 | 0.6 | 0.1 | 2.0 | 0.7 | 0 | 0.4 | — | — | 0 | Tr | 0.03 | 0.50 | 18.0 | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | 兰州 |
| 066106 | 灵蜜瓜 | 71 | 98.1 | 4 | 15 | 0.5 | 0.1 | 0.4 | 0.4 | 0 | 1.3 | — | — | 0 | Tr | 0.04 | — | Tr | — | — | — | — | 12 | 1 | 62 | 5.2 | — | 0.5 | Tr | 0.20 | Tr | 0.01 | 河北 |
| 066107 | 麻醉瓜 | 66 | 95.2 | 17 | 72 | 0.7 | 0.1 | 3.6 | 0.4 | 0 | 0.4 | — | — | 0 | Tr | 0.03 | 0.40 | 17.0 | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | 兰州 |
| 066108 | 甜瓜 [香瓜] | 78 | 92.9 | 26 | 111 | 0.4 | 0.1 | 6.2 | 0.4 | 0 | 0.4 | 3 | 30 | 0 | 0.02 | 0.03 | 0.30 | 15.0 | 0.47 | 0.11 | 0.29 | 0.07 | 14 | 17 | 139 | 8.8 | 11 | 0.7 | 0.09 | 0.40 | 0.04 | 0.04 | — |
| 066201x | 西瓜(代表值) | 59 | 92.3 | 31 | 108 | 0.5 | 0.3 | 6.8 | 0.2 | 0 | 0.2 | 14 | 173 | 0 | 0.02 | 0.04 | 0.30 | 5.7 | 0.11 | 0.11 | 0.01 | 0.03 | 7 | 12 | 97 | 3.3 | 14 | 0.4 | 0.09 | 0.09 | 0.03 | 0.03 | 甘肃 |
| 066202 | 西瓜(京欣一号) | 59 | 91.2 | 34 | 142 | 0.5 | Tr | 8.1 | 0.2 | 0 | 0.2 | 7 | 80 | 0 | 0.02 | 0.04 | 0.40 | 7.0 | 0.03 | 0.03 | Tr | Tr | 10 | 13 | 79 | 4.2 | 11 | 0.5 | 0.10 | 0.08 | 0.02 | 0.05 | — |
| 066203 | 西瓜(郑州三号) | 59 | 93.4 | 26 | 108 | 0.6 | 0.1 | 5.7 | 0.2 | 0 | 0.2 | 18 | 210 | 0 | 0.02 | 0.04 | 0.30 | 4.0 | 0.13 | 0.13 | Tr | Tr | 4 | 11 | 115 | 2.4 | 10 | 0.2 | 0.07 | 0.10 | 0.04 | 0.01 | — |
| 066204 | 西瓜(忠于6号,黑皮) | 64 | 92.3 | 32 | 135 | 0.5 | 0.5 | 6.5 | 0.1 | 0 | 0.2 | 19 | 230 | 0 | 0.01 | 0.03 | 0.20 | 6.0 | 0.16 | 0.16 | Tr | Tr | — | — | — | — | 22 | — | — | — | — | — | — |
| 066205 | 子瓜 | 46 | 98.7 | 5 | 21 | 0.2 | 0.3 | 0.6 | 0.5 | 0 | 0.2 | — | — | 0 | — | 0.03 | 0.10 | 10.0 | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | 河北 |
| 066206 | 小西瓜 [地雷瓜] | 62 | 92.1 | 30 | 128 | 0.8 | 0.1 | 6.7 | — | 0 | 0.3 | 5 | 58 | 0 | 0.02 | 0.02 | 0.13 | 2.0 | Tr | Tr | Tr | Tr | 6 | 9 | 177 | 4.8 | 9 | 0.2 | 0.08 | 0.11 | 0.02 | 0.02 | — |
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