Courtesy of The Beef Checkoff
36Servings•15 Min.Prep Time•20 Min.Cook Time•
原料：
- 1 paquete (12 onzas) de carne molida refrigerada o congelada totalmente precocida y sazonada (ground beef crumbles)
- 1-1/2 taza de queso Monterrey Jack con trocitos de chile, rallado
- 1/4 taza de arándanos secos picados
- 2 cucharadas de jugo de naranja
- De 1-1/2 a 2 cucharaditas de comino molido
- 3/4 Cucharadita de ajo en polvo
- 1-1/2 paquete (15 onzas) de base de pay preparada y refrigerada
- 1 huevo batido con una cucharadita de agua
说明：
- Caliente el horno a 400ºF. Si va usar la carne molida precocida y sazonada congelada, descongele en el microondas siguiendo las instrucciones del paquete. En un tazón mediano mezcle bien carne molida, queso, arándanos, jugo, comino y ajo en polvo.
- Corte cada base de pay en 12 rebanadas. Ponga una cucharada al ras de carne en la parte ancha de la rebanada. Comenzando por la parte ancha, enrolle la rebanada y ondee los extremos para darle forma de medialuna.
- Engrase con espray antiadherente de cocina dos bandejas de hornear. Coloque las medialunas a una pulgada de separación; cepille la parte superior levemente con el huevo batido. Hornee de 15 a 18 minutos o hasta que estén doraditas. Sirva calientes.
Sirve 36 aperitivos
- Consejo del cocinero: Puede sustituir la carne molida precocida con una libra de carne molida fresca. Cocínela en un sartén antiadherente grande sobre fuego mediano de 8 a 10 minutos o hasta que la carne ya no esté rosada, partiéndola en trocitos de media pulgada. Escurra el aceite sobrante.
- Para hacer las medialunas por adelantado: Enfríe las medialunas horneadas. Envuelva firmemente y congele hasta por 2 semanas. Para recalentar, póngalas a una pulgada de separación en bandejas engrasadas con espray antiadherente de cocina. Hornee a 350°F de 12 a 13 minutos o hasta que queden bien calientes.
Recipe courtesy of www.LaCarneDeRes.com
营养：
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