Courtesy of The Beef Checkoff
4Servings•5 Min.Prep Time•20 Min.Cook Time•6 Hr.Marinate Time•
原料：
- 1 bistec de centro, de 3/4 a 1 pulgada de grosor (1 libra)
- 1-1/2 tazas de salsa chipotle preparada
- 2 limones verdes, cáscara rallada, exprimidos
- 1/2 cucharaditas de comino molido
- 3 cucharadas de cilantro fresco picado
- Tortillas de harina de trigo calientes (opcional)
- Cilantro fresco picado (opcional)
说明：
- Consejo del cocinero: También puede preparar este platillo colocando la carne en la rejilla de una bandeja de asado de modo que la carne quede de 2 a 3 pulgadas separada del fuego. Cocine el bistec de _ de pulgada de grosor de 12 a 13 minutos (el de una pulgada de grosor de 17 a 18 minutos) para término de rojo medio a medio, volteando una vez.
- Esta receta es una excelente fuente de proteína, niacina, vitamina B6, vitamina B12, selenio y cinc, y una buena fuente de fibra y hierro.
营养：
| 成分 | 数值 |
|---|
| Calories | 190 |
| Total Fat | 5g |
| Saturated Fat | 2g |
| Cholesterol | 61mg |
| Total Carbs | 7g |
| Fiber | 3g |
| Protein | 27g |
| Sodium | 698mg |
